転職して職場が遠くなったのを機に一人暮らしを始めることにした。私は今まで散々親元にいて甘い汁を吸いまくる生活をしていたため、あまり家事が得意ではない。だけどこれも花嫁修業の一環よね、みんなにできて私にできないわけないわよね、と何とかなるさ精神で一人暮らし生活をスタートさせたのである。一人暮らしを始めたら料理を頑張りたいと思っていたので、台所の広い物件を選んだ。そしてそこにオーブン付電子レンジ、炊飯器、冷蔵庫と一通り揃えたのである。
いざ、新生活をスタートしてみると、忙しくてなかなか思うように料理をする時間が取れないことに気づいた。新しい職場の仕事にもなかなか慣れず、残業が深夜まで続くため、平日はまず家でご飯を食べることができない。それに週末も友達との約束や習い事で忙しく、溜まった洗濯物を処理するので精いっぱいだ。とてもじゃないけれど自炊なんてできない。たまーに時間が空いたときに自炊してみるのだが、得意ではないせいか、3品作るのに2～3時間かかることもしばしばだ。一人分といっても材料はそれなりに揃えなくてはならないからコスト的にも安上がりとは言えないし、結局コンビニ飯の方が早くてお得なので、自炊する理由がなくなってしまったのである。
そんな生活を半年ほど続けていたら、肌荒れがひどい状態になってしまった。睡眠時間は昔と変わらないから、間違いなく食生活の変化によるものだと思う。胃もたれするので忙しいときはサラダだけ、ということも多かったので、おそらくタンパク質不足ではないだろうかと思っているのだが。
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これじゃーいかんと一念発起し、週末におかずを色々作って冷凍し、お弁当や夜ご飯などなるべく自分で作ったものを食べることにした。そのせいか、肌荒れは少しずつ…だけどよくなっている気がする。肌荒れも治って花嫁修業にもなって一石二鳥だ。あとは王子様が現れるのを待つだけである。